Nuova fase di test per il progetto SIAF!

In questa fase di valutazione hanno partecipato chef e altri utenti. E’ stato chiesto a ciascun partecipante di eseguire due ricette tra quelle presenti nel ricettario SIAF. Una prima ricetta scelta tra le quelle svolte nelle prime fasi di valutazione del progetto SIAF e la seconda selezionata tra quelle registrate dagli chef durante la valutazione dell’app. Le ricette sono state eseguite in parallelo, secondo le istruzioni fornite dall’app.

Selezionate le 2 ricette, SIAF tramite la funzione di scheduling ha fornito agli chef le istruzioni di esecuzione dei vari step, ottimizzando l’esecuzione in parallelo delle ricette e l’utilizzo delle macchine da cucina professionali connesse a SIAF.

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