Trials Finali

Conclusi con successo i trials finali di SIAF! In questa fase è stato chiesto a tutti i partecipanti (chef esperti e non e altri operatori) di creare una ricetta e prepararla, registrandola utilizzando la funzionalità “Registra Ricetta” dell’app. E’ stato Leggi tutto…

SIAF @ WCCM-ECCOMAS 2020

Durante il 14th World Congress in Computational Mechanics and ECCOMAS Congress Marta Gatto, Fabio Marcuzzi (Università degli Studi di Padova) e Paolo Martin (Simnumerica) hanno presentato lo studio dal titolo Real-time simulation of differential models: digital twins for industrial applications. Leggi tutto…

I nostri laboratori

Durante i vari test sono stati utilizzati più laboratori messi a disposizioni dalle aziende partecipanti al progetto. In questi laboratori sono presenti nelle varie aziende che partecipanti al progetto. Nei laboratori-cucina trovano spazio il forno, la confezionatrice sottovuoto e l’abbattitore. Leggi tutto…